Ciencias básicas

¿Nos habla la naturaleza?

Probablemente sí. Otra cosa es que nosotros sepamos escucharla. Pero con esto me refiero a comprender y aprender las diferentes leyes naturales, que la propia naturaleza nos enseña en

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Sensibilidad

Definiendo «hipersensibilidad» Hay muchos tipos de enfermedades. Muchísimos. En diagnóstico está la mnemotecnia del MIDNIT, que nos resume bastante bien las respuestas de las enfermedades por grupos: metabólicas, inflamatorias,

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Aditivos alimentarios: mitos y realidades

«Ingredientes: agua, sacarosa, fructosa, almidón, aceites vegetales, ácido pantoténico, acetaldehído, nicotinamida, biotina, ácido fólico, ácido salicílico, purinas, colorantes (E-160 —carotenoides—, E-101 —riboflavina—, E163 —antocianinas—, E172 —óxido de hierro—, E140

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