Existe un fenómeno en la sociedad conocido como ceguera a las plantas, una especie de sesgo cognitivo que nos invita a ignorar la presencia de las plantas, incluso a tratarlas como objetos. Cada 18 de mayo, la Organización Europea para las Ciencias Vegetales trata de contrarrestar esa tendencia invitando al mundo a celebrar el Día Internacional de la Fascinación por las Plantas, una efeméride que busca despertar asombro ante la vida vegetal y recordar su papel insustituible en nuestro planeta. Más allá de su belleza estética o su utilidad como alimento, las plantas son ingenieras de los ecosistemas: producen parte del oxígeno que respiramos, regulan el clima, sostienen la biodiversidad y moldean paisajes enteros. Pero no solo eso, su verdadera complejidad suele pasar desapercibida.

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